2023er Baden Auxerrois Kabinett trocken, Weingut Knab Kaiserstuhl
Artikelnummer: D_bak_01
Beschreibung
Fruchtig und wirzig
Auxerrois mit langem Abgang
Ein Auxerrois, wie er sein muss · In der Nase exotische Früchte, wie Ananas, Mango und Maracuja · Dazu kommt etwas grüner Apfel · Der Wein präsentiert sich finessenreich und herrlich mineralisch · Das Finish ist fruchtig, würzig und lang · Wir empfehlen diesen Auxerrois zu Vorspeisen, zu Käse, zu Suppen und zu frischem weißen Spargel
Weingut Knab
Thomas und Regina Rinker übernahmen Mitte der 1990er Jahre das Weingut Knab. Bereits nach wenigen Jahren zahlte sich deren kompromisslose Qualitätsphilosophie aus und übertraf alle Erwartungen. Seither wurde das Weingut bereits mehrfach vom Gault Millau mit drei Sternen ausgezeichnet. Thomas Rinker ist ehemaliger Kellermeister und Betriebsleiter sowie Geschäftsführer einer Winzergenossenschaft. Er gilt als besessener Tüftler in Weinberg und Keller. Sohn Johannes Rinker studierte in Geisenheim Weinbau/Önologie. Der junge Winzer bereichert den elterlichen Betrieb mit seinen Ideen und neuen Denkansätzen schon jetzt.
0.75l 12.50%
Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Baden
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Weingut Knab, D-79346, Endingen am Kaiserstuhl
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2022
- Rebsorte
- Auxerois