2023 Rheinhessen Eppelsheimer Sauvignon Blanc, Weingut Russbach

Trocken, elegant, feinwürzig

Eppelsheimer Sauvignon Blanc 
Der Eppelsheimer Sauvignon Blanc trocken Jahrgang 2023 besticht durch eine Kaltmazeration über 4 Tage mit Trockeneis und eine anschließende Kaltvergärung bei 15°C, gefolgt von einer dreimonatigen Feinhefelagerung. Dieser frische, spritzige Sommerwein beeindruckt mit typischen Sauvignon Blanc-Eigenschaften und bietet dabei tolle Fruchtaromen. Ein wahrer Genuss für heiße Tage, der die Eleganz und Frische der Rebsorte perfekt einfängt.

Weingut Russbach
Das Terroir widerzuspiegeln und Weine mit eigenem Charakter zu machen – das ist das Credo von Winzer und Kellermeister Bernd Russbach. Auf 21 Hektar baut er naturnah und ertragsreduziert im „Eppelsheimer Felsen“ und im „Flomborner Goldberg“ überwiegend die klassischen Rebsorten Riesling und Silvaner, aber auch Burgundervarietäten an. Die Böden sind in diesem Teil von Rheinhessen sehr kalkhaltig, was Weine von Finesse und guter, schlanker Struktur hervorbringt. Durch moderne Kellertechnik und Russbachs Know How entstehen schön ausbalancierte Weine, die gleichermaßen Fachwelt und Kunden schmecken.

0.75l; 12.00%
Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Rheinhessen
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Bernd Russbach Weingut, Alzeyer Str. 22, 55234 Eppelsheim