2022er Burgenland Pinot Noir Pet Nat DODO Lovley Creatures BIO!, Weingut Hareter

Pet Nat DODO Lovley Creatures

Dieser biodynamisch und vegane Pet Nat aus Pinot Noir wurde während der Gärung in Flaschen abgefüllt, degorgiert und ohne Zugabe von Dosage neu verschlossen. Das Ergebnis: ein trockener, dezent fruchtiger Perlwein. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu Speisen.

Weingut Hareter

Das Weingut Hareter in Weiden am See steht für ein Wort: „Natur“. Thomas und Claudia legen großen Wert darauf, trotz ihrer langen Tradition als Landwirte unkonventionell zu sein. Thomas, ein Querdenker, geriet einst in Schwierigkeiten bei der Weinbauprüfung, weil er oft anderer Meinung war als seine Prüfer. Doch er bestand und wurde Winzer. Mit dem Diplom in der Tasche begann er, seinen eigenen Weg zu gehen und produziert nun Wein mit minimalem Eingriff. Claudia kümmert sich darum, dass der Wein dorthin gelangt, wo er hingehört, um kontinuierlich neue Hareter-Weine zu ermöglichen. Durch strikte biologische Bewirtschaftung und sorgfältige, minimalistische Kellerarbeit entstehen Weine mit starker Mineralität und faszinierendem Ausdruck. Hareter-Weine sind pur, elegant, strukturiert und natürlich – Natur pur!

0.75l

AT-BIO-032

Herkunftsland: Österreich

Anbauregion: Burgenland
Kategorie: Perlwein Rose

Geschmack: trocken

Alkohol: 11%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut Hareter Weiden am See, Untere Hauptstraße 73, Österreich