2021er Thracian Valley PGI Pinot Noir, Edoardo Miroglio

Soli Pinot Noir

Für uns ist dieser Pinot Noir eine echte Überraschung. Er steht ganz im Zeichen der neuen Welt und brilliert durch seine sehr klare Aromatik. Eingelegte Erdbeeren, etwas Hagebutte und einen Hauch Rhabarber. Trinkt man am besten zu gebratenen Wachteln mit Rosmarin und Orangen-Rotwein Jus.

Edoardo Miroglio

Das Weingut Edoardo Miroglio befindet sich im thrakischen Tal, im Dorf Elenovo, etwa 22 Kilometer von Nova Zagora entfernt. Eingebettet in eine malerische Landschaft aus sanften Hügeln, Weinbergen, einem See und grünen Wiesen bietet es ideale Bedingungen für den Weinanbau und fördert den bulgarischen Weintourismus. Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 220 Hektar und kombiniert auf beeindruckende Weise historische Architektur mit modernen Technologien, die sich harmonisch in die umliegende Natur einfügen.

Seit 2013 ist das Weingut für den Anbau von Bio-Weinbergen zertifiziert und hat begonnen, biologische Weine aus den Rebsorten Bouquet, Gewürztraminer, Viognier, Mavrud und Rubin herzustellen.

Im Jahr 2002 entdeckte Edoardo Miroglio, ein erfolgreicher italienischer Textil- und Weinunternehmer, in der Region Thrakien die optimalen klimatischen und geologischen Bedingungen für den Weinbau im Dorf Elenovo. Die Weinherstellung hat hier eine lange Tradition, die bis in die Antike zurückreicht, und thrakische Weine wurden schon damals von vielen Autoren gelobt.

Anbauregion: Thracian Valley
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5%

Erzeuger: Edoardo Miroglio Wine Cellar Nova Zagora Elenovo, 8943

Allergenhinweis: enthält Sulfite