2021er Kreta IGP Vidiano Nature BIO!, Zoumberakis Vineyards

Vidiano Nature

Wir sind sehr bemüht die passenden Worte für dieses seltene Kulturgut zu finden.
Im Glas präsentiert sich der Vidiano mit einer zitronengelben Farbe und einer minimalen Trübung. Zitronen Öl, etwas Quitte, Anklänge von Tyhmian und etwas gesalzene Röstmandeln finden den Weg in die Nase. Die Textur ist rund und erfrischend jedoch mit sehr viel Eleganz und Struktur. Zum gegrillten Seebarsch mit Salz-Zitrone und frischen Kapern ein absolutes Highlight.

Zoumberakis Vineyards
Seit etwas mehr als drei Generationen schreibt die Familie Zoumberaki Ihre Weinbaugeschichte auf Kreta. Die Weinberge und das Weingut befinden sich im und um das Bergdorf Kali Sikia auf 600 - 800 Metern Höhe im Süden von Rethimnon an den Hängen des 1300 Meter hohen Berges Kryoneritis.

Giorgos Ioannidis von Oenos Nature und Nikos Zoumberakishaben sich hier zusammengefunden um etwas einmaliges zu kreieren was Ihnen mit dem streng limitierten Vidiano Nature definitiv gelungen ist.

0,75l

GR-BIO-03

Anbauregion: Kreta

Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken

Alkohol: 13%

Erzeuger: Oenos Nature LTD, Lamprou Katsoni 2, 16673 Athens, Greichenland

Allergenhinweis: enthält Sulfite