2021er Florina PGI AXIA, Alpha Estate

AXIA

Wir erleben hier eher einen Wein mit klassischem "Bordeaux" Charakter und keine feinpolierte Fruchtbombe. Unglaublich Vielschichtig mit einer sehr feinen Tannin und Säurestruktur. Getrocknete Pflaumen, sonnengerifte Tomaten, frisch gemahlener Pfeffer und der Duft von Rosenwasser. Empfehlen wir zur Kalbsleber mit Röstzwiebeln und gebratenen Apfelringen.

Alpha Estate

Das Weingut Alpha Estate, gegründet 1997 von dem erfahrenen Önologen Angelos Iatridis, zählt heute zu den führenden Weinproduzenten im Nordwesten Griechenlands. Auf der sandigen Hochebene von Amyndeon, in Höhenlagen zwischen 600 und 700 Metern über dem Meeresspiegel, gedeihen die Reben unter idealen Bedingungen. Hier entstehen Weine mit intensiver Frucht und einer lebendigen, frischen Säure, die durch Iatridis' präzise Anbaumethoden und innovative Weinherstellung perfektioniert werden. Die Region Amyndeon ist besonders bekannt für ihre Xinomavro-Traube, die in Griechenland als Ursprung des Rosé-Weins gilt.

Heute führen Angeliki Iatridou und Emorfili Mavridou die Vision von Alpha Estate weiter. Sie kombinieren Tradition mit Fortschritt, indem sie das Erbe der Weinherstellung in die Zukunft tragen.

Im Zentrum steht dabei der menschliche Faktor: Die Leidenschaft und Hingabe der Menschen, die täglich am Erfolg des Weinguts arbeiten, ist untrennbar mit dem Charakter der Weine verbunden. Das 220 Hektar große Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau und umweltfreundliche Praktiken, die höchsten internationalen Standards entsprechen.

Anbauregion: Florina
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken

Alkohol: 14,5%

Erzeuger: Alpha Estate S.A., 2nd Km. Amynteon, 53200 St. Panteleimon - Florina

Allergenhinweis: enthält Sulfite