2021er Baden Spätburgunder Holzfass trocken, Weingut Knab Kaiserstuhl

Tolle Kirschfrucht

Spätburgunder aus dem großen Holz
Ein im Glas purpurrot erscheinender Spätburgunder, der vor allem durch seine Kirschfrucht in der Nase bezaubert · Hierzu gesellen sich beerige Töne und etwas Vanille durch den Ausbau im großen Holz · Am Gaumen präsentiert er sich samtig und gut abgerundet mit mineralischer Dichte und einem schönen Ausklang, der durch sanfte Säure getragen wird · Genießen Sie ihn zu dunklem Fleisch, z.B. zu einem schönen Lammragout mit Quitten

Weingut Knab

Thomas und Regina Rinker übernahmen Mitte der 1990er Jahre das Weingut Knab. Bereits nach wenigen Jahren zahlte sich deren kompromisslose Qualitätsphilosophie aus und übertraf alle Erwartungen. Seither wurde das Weingut bereits mehrfach vom Gault Millau mit drei Sternen ausgezeichnet. Thomas Rinker ist ehemaliger Kellermeister und Betriebsleiter sowie Geschäftsführer einer Winzergenossenschaft. Er gilt als besessener Tüftler in Weinberg und Keller. Sohn Johannes Rinker studierte in Geisenheim Weinbau/Önologie. Der junge Winzer bereichert den elterlichen Betrieb mit seinen Ideen und neuen Denkansätzen schon jetzt.

0.75l; 13.00%

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Baden
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut Knab, D-79346, Endingen am Kaiserstuhl