2018er Rheingau Rosé Prestige Brut, Weingut Fritz Allendorf

2018er Rosé Prestige

Die Trauben für diesen in klassischer Flaschengärung hergestellten Sekt, bestehend aus 80% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier, stammen aus kühleren, höher gelegenen Lagen. Diese Bedingungen verleihen dem Rosé Prestige Brut einen frischen, schlanken Charakter. Der Sekt lagert mindestens 36 Monate auf der Hefe und entwickelt dadurch einen sehr trockenen Schaumwein mit nur 3 g/l Restzucker. Die feinen Briochenoten in der Nase finden sich auch am Gaumen wieder. Die Perlage ist sehr fein. Pinot Noir verleiht dem Sekt Körper, während Pinot Meunier für die fruchtigen Noten sorgt. Ein animierender Winzersekt mit feinen Beerennoten und viel Finesse! Passt zu Tagliatelle al Salmone.

Weingut Fritz Allendorf
Die Wurzeln reichen zurück bis in das Jahr 1292. Philipp Anton Allendorf legte 1773 den Grundstein für das heutige Weingut. 1955 hatte das Weingut gerade einmal 1,5 Hektar. Heute bewirtschaftet die Familie rund 70 Hektar und ist damit der größte familiengeführte Weinbaubetrieb im Rheingau. Trotz der Größe ist das Weingut ein Familienbetrieb im besten Sinne des Wortes geblieben: Hier kann sich jeder auf jeden verlassen – eine starke Familie! Seit 1999 ist der Betrieb Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter, der Elite der Deutschen Weingüter. Der VDP setzt Maßstäbe für Weingenuss und Qualität: Herkunftsgeprägte Weinkultur auf höchstem Niveau!

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Rheingau
Kategorie: Sekt
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.5%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut Fritz Allendorf – Georgshof, Kirchstrasse 69, 65375 Oestrich-Winkel