2018er Hermitage AOC "Nobles Rives", Cave de Tain
Artikelnummer: F_rct_07
Beschreibung
0,75L; 14,5%
Hermitage
Der König der nördlichen Rhone! Hier entstehen nicht nur große Rote sondern auch lagerfähige Weissweine. Der Name Hermitage leitet sich von der Eremitenbehausung des Kreuzfahrers Henri Gaspard de Sterimberg ab, der sich ab dem Jahre 1224 auf den Hügel von Tain zurückzog und eine Einsiedlerei (Ermitage) gründete, um sich dem Gebet und dem Weinbau zu widmen. Doch Wein wurde hier vermutlich schon 400 v Chr. von den Phöniziern angebaut. Die gesamte Rebfläche umfasst rund 140 ha und ist zum Großteil dem Syrah gewidmet.
Der Hermitage hat eine reife dunkle Frucht gepaart mit edlen Gewürzen wie Pfeffer, Anis und Nelken. Eine sehr feste Struktur mit breiten Schultern und vollem Körper den Gaumen voll in Anspruch nimmt. Passt perfekt zu Schmorgerichten bestehend aus Lamm, Rind und am liebsten Wild.
Cave de Tain
Louis Gambert de Loche, Landbesitzer in Hermitage und engagierter Verfechter des Genossenschaftsgedankens gründete 1933 die Cave de Tain, einer der führenden Keller in der Region. Die Cave de Tain engagiert sich seit der Milleniumswende für Nachhaltigkeit im Weinbau. 100 Prozent der Anbaufläche werden bereits nach den Leitlinien der agriculture raisonnee kultiviert wobei das nächste Ziel der biodynamische Weinbau nach Demeter Vorgaben ist. Wasser und Stromverbrauch konnten signifikant gesenkt werden so dass man 2011 vom französischen Landwirtschafsministerium mit der Trophée de l’Agriculture Durable ausgezeichnet wurde.
Anbauregion: Nördliche Rhone
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken
Alkohol: 14,5%
Erzeuger: Cave de Tain, 22 Rte de Larnage, 26600 Tain-l'Hermitage, Frankreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite