Bordeaux

Bordeaux

Die Hafenstadt Bordeaux gibt der grössten zusammenhängenden Weinregion Frankreichs ihren Namen. Sie erstreckt sich über das gesamte Département Gironde mit einer Rebfläche von rund 100.000 ha, die sich 13.000 Winzer teilen. Hier wird mehr Wein in Spitzenqualität erzeugt als in jedem anderen Land der Welt. Die berühmtesten Gebiete sind das Médoc, Saint-Émilion, Pessac-Léognan, Graves und Sauternes. Bordeaux-Weine sind in aller Regel Assemblagen aus verschiedenen Sorten. Bei den Weissweinen sind es mehrheitlich Sémillon und Sauvignon Blanc, bei den Rotweinen Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Zusammenstellung ist von Weingut zu Weingut, aber auch von Jahrgang zu Jahrgang verschieden. Die Rebberge reichen bis nahe ans Meer, mit weit gezogenen Linien die Wogen des Atlantik vorwegnehmend. In den Kellern der Châteaux führen die Barrique-Reihen scheinbar ins Endlose. Allerdings sind auch die Preise für die Spitzenweingüter in den letzten Jahren ins Uferlose gestiegen. Aber Gott sei Dank ist das Angebot an guten Weinen im Bordelais einigermassen breit, so dass Weinliebhaber weiterhin zu fairen Preisen zu ihrem Lieblingsbordeaux kommen. Für viele ist und bleibt er das Mass aller Dinge durch seine reine Waldbeeren-Frucht, subtile Terroirnote und feinherbe Tannine. Unvergleichlich auch die Eleganz und «Leichtigkeit», mit der sich hier der kraftvolle Cabernet Sauvignon ausdrückt.


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2019er Margaux "Baron de Brane" Château Brane-Cantenac

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2018er Pauillac 5ème Cru Classé AC, Château Haut-Bages Libéral

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2020er Bordeaux Blanc AOP "Confidence", Château Bastor-Lamontagne

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2018er Haut-Medoc AOC "Vieilles Vignes", Château Bellevue Laffont

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2018er Saint Emilion Grand Cru, Château la Fagnouse

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Bordeaux AC

Weine der Appellationen Bordeaux und Bordeaux Supérieur können überall im Bordeaux Weingebiet produziert werden.

Graves

Der Name Graves kam erst im Mittelalter auf und leitet sich vom kieshaltigen Boden (terre graveleuse) ab.

Haut Medoc

Der südliche Teil des französischen Bereiches Médoc, der auch als eigene Appellation mit 5.200 Hektar Rebfläche definiert ist (der nördliche Teil heißt Bas-Médoc).

Medoc

Der Name des zur Region Bordeaux zählenden Bereiches bedeutet „mittleres Land“. Es liegt nordwestlich der Stadt Bordeaux auf der dreiecksförmigen Halbinsel zwischen dem durch Zusammenfluss von Garonne und Dordogne gebildeten Mündungstrichter Gironde und dem Atlantik.

Pauillac

Der Bereich mit knapp 1.200 Hektar Rebfläche ist in zwei ausgedehnte Plateaus nordwestlich und südwestlich der Stadt Pauillac gegliedert.

Pomerol

Die nach der gleichnamigen Gemeinde benannte Appellation liegt östlich von Haut-Médoc am rechten Ufer der Gironde in der Region Bordeaux. Die Weinberge umfassen 760 Hektar Rebfläche.

 

Saint - Estèphe

Saint-Estèphe ist ein französischer Weinbauort auf der Médoc-Halbinsel bei Bordeaux und gehört zum Département Gironde in der Region Aquitanien. Fast die Hälfte der Fläche der Gemeinde ist mit Rebstöcken bepflanzt.

Saint - Emilion

Der Bereich mit rund 5.500 Hektar Rebfläche liegt im Osten der Region Bordeaux. Er ist nach der gleichnamigen kleinen Stadt benannt, die ihren Namen nach dem Heiligen Émilion (Aemilianus) trägt.

Saint-Émilion Grand Cru

Die mittelalterliche Stadt Saint-Émilion gehört zum Weltkulturerbe der UNESCO. Die Bekanntheit ihrer ausgezeichneten Weine steht der Berühmtheit ihrer alten Gemäuer und Sehenswürdigkeiten in nichts nach. Seit dem Mittelalter wird der Ortsname mit Wein in Verbindung gebracht. Bereits sehr frühe Schriften erwähnen die Weine dieser Appellation.