2017er Constantia Red Blend "Stately Cabernet-Sauvignon-Shiraz", Steenberg

0.75l; 14.50%

0.75l; 14.50%

Elegante Tannine
Stately Red Blend aus Constantia
Der Steenberg Stately Red Blend besteht zu zwei Dritteln aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon und zu einem Drittel aus Shiraz · Der Cabernet Sauvignon gibt dem Wein sein Rückgrat mit einer schönen Tanninstruktur · Der Shiraz bringt Würze, saftige Frucht und erdige Noten in diesen Rotwein · Stattlich mit einer schwarz-roten Farbe präsentiert sich der Wein mit einem Duft nach Tabak, Vanille und floralen Noten in der Nase · Am Gaumen mit viel Tiefe, mittelschwerem, seidigen Körper und eleganten Tanninen ausgestattet · Besonders prägnant sind die Fruchtaromen von Pflaume und Erdbeere, die im Finale von Gewürznoten umschlossen werden

Steenberg
Steenbergs Ursprung geht bis in Jahr 1682 zurück. Catharina Ras gründete das Gut unter dem Namen „Swaaneweide“ und war eine der ersten Frauen in Südafrika mit Landbesitz. Das Restaurant „Tryn“ erinnert an sie. Im Jahr 1990 wurde das Weingut aufwendig restauriert. Seit 2007 ist Graham Beck stolzer Eigentümer des Gutes. Steenberg bringt durch einen umweltfreundlichen Prozess eine Reihe von vielgeliebten Weinen hervor. Das Weingut verwendet nur biologische Schädlingsbekämpfung und natürliche Fressfeinde von Schädlingen, um die Trauben so wenig wie möglich zu beeinflussen. Von der Traube bis zur Flasche sind die Weine darauf ausgerichtet, ein unvergessliches Erlebnis zu kreieren, das die Erinnerung an das Terroir wachruft. Die Böden sind von Granit zersetzt und tragen maßgeblich zur charakteristischen Mineralität des Weins bei. Steenberg pflanzt dabei Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Sémillon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Nebbiolo. 

Herkunftsland: Südafrika
Anbauregion: Constantia
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken
Alkohol: 14.50
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Steenberg Farm, Steenberg Rd, Tokai, Cape Town, 7945, Südafrika