2020er Veneto Rosso IGP "Apassionante", Cielo e Terra

0.75l; 14.00%

Veneto Rosso aus teils getrockneten Trauben
Ein Rotwein aus Corvina einer Veneto-Rebsorte, Merlot und Cabernet Sauvignon die zu Teilen getrocknet wurden, um mehr Konzentration auf die Flasche zu bekommen · Und das ist den Machern bei Cielo e Terra gut gelungen · Der "Appassionante kommt dicht daher mit Nuancen von Waldbeeren, Cassis und Pflaumenkompott · Am Gaumen gesellt sich noch eine schöne Kräuterwürzigkeit dazu · Alles in allem ein samtiger Wein, der dennoch Aussagekraft hat · Passt hervorragend zu Tagliatelle al Ragù

Cielo e Terra
In den Berici-Hügeln wird schon seit Jahrhunderten Weinbau betrieben. Die Landschaft ist vulkanischen Ursprungs und erstreckt sich in einer Zone zwischen Verona und Padua. Die sonnige Lage und das milde Klima begünstigen eine mediterrane Vegetation. Dort befinden sich die Weinberge von Cielo e Terra. Alles begann, als die Familie Cielo 1908 ein kleines Weingut – Casa Defrà – erwarb. Auf dem Besitz in Valle de Chiampo entstand in den Jahren um 1960 ein modernisiertes Winzergut, das den Grundstein für den Anbau von Trauben und die Kreation feinster Weine legte. Luca und Pierpaolo Cielo arbeiten heute mit über 2000 Weinproduzenten aus den Anbaugebieten der Colli Berici zusammen.

Herkunftsland: Italien

Anbauregion: Venetien

Kategorie: Rotwein

Geschmack: trocken

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Erzeuger: Cielo e Terra S.p.A., VIA IV NOVEMBRE, 39 - 36050 MONTORSO