2018er Puglia Rosso IGP, Primitivo, „Salto Mortale“


2018er Puglia Rosso IGP, Primitivo, „Salto Mortale“

Artikel-Nr.: I_apb_01

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Vinum; 0.75l ; 13.5%

 

EIN WAHRER GENUSS

2018 Puglia Rosso IGP „Salto Mortale“

100% PRIMITIVO · Rubinrot In der Nase Aromen von Pflaumen, Kirschen und Kompott · Im Hintergrund etwas Kakao · Kraftvoll, fruchtige Aromen, begleitet von einer angenehmen Würzigkeit · Passt zu Rindstagliata mit Ofenkartoffeln

Apulien

Der Absatz des Stiefels mausert sich von der Masse zur Klasse – dank einheimischer Trauben wie Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia.

Apulien ist der Absatz, auf dem der italienische Stiefel steht. Die alten Römer nannten diesen Landstrich «Apluvia», übersetzt: ohne Regen. Tatsächlich herrscht hier ein warmes, trockenes Mittelmeerklima wie aus dem Bilderbuch. Was Apulien neben Regen ebenfalls fehlt, sind Berge. Es ist die mit Abstand flachste Region Süditaliens. Das macht die Erde leicht zu bewirtschaften, ist aber für den Weinbau nicht unbedingt qualitätsfördernd. Die Reben liefern hohe Erträge und sind der Sonne schonungslos ausgesetzt. Kühle Höhen oder schattige Lagen gibt es hier kaum

 

Herkunftsland: Italien
Anbauregion: Venetien
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Anschrift :
Vinum Vinothek, Brennerstr. 28, I-Bolzano

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