2011er Fixin AOC, Domaine Ghislain Kohut

0.75l; 13%

Ungemein lecker 
Fixin AOC, Domaine 
100% PINOT NOIR · Schöne Kirschnase, etwas Johannisbeere und Himbeere · Ein Hauch von Rosenblättern · Schwebt duftig fein über die Zunge · Saftiges Aroma ·
Ein ausgereifter Bourgogne Rouge für kleines Geld

Fixin liegt im in unmittelbarer Nachbarschaft zur berühmten Lage Gevrey-Chambertin. Die Weine recht unbekannten AOC werden - nicht zuletzt aufgrund ihrer Preiswürdigkeit – überwiegend vorort im Burgund getrunken. Hervorragende rote Burgunder zu einem sehr vernünftigem Preis!

Domaine Ghislain Kohut
Wein ist beim Kohut eine Familienangelegenheit! Die Domaine wird seit über 60 Jahren vom Vater an den Sohn weitergegeben. 1999 beschloss Ghislain, parallel zum Familienbesitz ein eigenes Weingut zu errichten. Das Ziel? Für ihn war es wichtig seinen eigenen Stil der natürlichen Weinbereitung mit dem Know-how der Familie zu verbinden. Alles auf Grundsätzen, die darauf abzielen, die Umwelt und die biologische Vielfalt so gut wie möglich zu respektieren. Die Weine werden spontan vergoren und reifen langsam in Eichenfässern. Heute werden 10 Hektar in Fixin, Gevrey-Chambertin, Vosne Romanée und Echézaux Grand Cru bewirtschaftet.
Die Sorgfalt und Passion mit der Ghislaine Kohut seine Weine bereitet, schmeckt man bei jedem Schluck. Es sind Weine von Finesse und Rundheit für sofortiges Vergnügen, aber auch mit einem herrausregendem Alterungspotential.

Herkunftsland: Frankreich
Anbauregion: Burgund 
Kategorie: Rotwein 
Geschmack: trocken
Hersteller/Abfüller: Domaine Ghislain Kohut
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: 11 Rue Raymond Poincaré, 21160 Couchey