2017er Castilla Tinto „Old Wines“, Hammeken Cellars


2017er Castilla Tinto „Old Wines“, Hammeken Cellars

Artikel-Nr.: Es_la_029

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0,75 L; 12,50 Hammeken Cellars

Subtil · Kräftig · Aromatisch
2017 Castilla Tinto „Old Wines“

100% Tempranillo von 30 Jahre alten Stöcken ·
Kurze Lagerung im Holz Aromen von schwarzen
Früchten wie Blaubeeren, schwarzen Kirschen und
einem Hauch Kaffee · Schöner Vanilleton durch die Reifung im Fass

Herkunftsland: Spanien
Anbauregion: Castilla/La Mancha
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken
Hersteller/Abfüller: Hammeken Cellars 
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: ES - 03730 Jávea (Alicante)

HAMMEKEN CELLARS
Der dänische Önologe David Tofterup bewirtschaftet mit einem 
jungen, engagierten Team einzelne Weinbergsparzellen an der 
spanischen Ostküste und im Herzen des kastilischen Hochlandes. 
Im Gegensatz zu vielen spanischen Kellereien, die einzig und 
alleine an ihre Massenproduktion denken und daher mit hohen 
Erträgen und schlecht gereiftem Ausgangsmaterial arbeiten,
leistet sich Hammeken Cellar auch bei seinen Basisweinen die Zeit, 
diese wie Topgewächse zu vinifizieren. Die Weine lassen selbst den 
geübten Weintrinker angesichts des Preis- Genussverhältnisses 
ins Staunen geraten.

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