2017er Rioja Tinto DOC „Raposo“ Sierra de Toloño - Sandra Bravo

0,75 L; 13,5 %; Sierra de Toloño - Sandra Bravo

0,75 L; 13,5 %; Sierra de Toloño - Sandra Bravo

Wohlschmeckend · Dicht · Mit Potenzial
2017er Rioja Tinto DOC „Raposo“
Die Tempranillo-Trauben gedeihen auf rund 500 Metern · Delikates, brillantes Bukett · Dunkle Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Sandelholz und Thymian · Am Gaumen elegant und saftig · Wunderbar, fruchtiges Finale · Nur 6725 Flaschen dieses Ausnahme - Riojas wurden hergestellt

Sierra de Toloño - Sandra Bravo
Hoch oben in den Ausläufern der Sierra de Toloño in Rioja Alavesa arbeitet Sandra Bravo in einigen der ältesten und höchstgelegenen Weinberge in Rioja und baut Garnacha, Tempranillo, Viura und einige Graciano an. Die junge Winzerin, die in Frankreich, Neuseeland und Italien gearbeitet hat, bevor sie in ihre Heimat zurückgekehrt ist, übersetzt die bergige Landschaft in pure und ausdrucksstarke Weine. Sie hat ein kleines Weingut in Villabuena de Álava, wo sie mit Stahl, Anforas und altem Holz arbeitet. Hier bearbeitet sie auch verschiedene Kleinstparzellen, um verschiedene Sorten von Kleinstterroirs zu ernten, die zusammen ein frisches, schönes Bild der Gegend ergeben.
In ihren eigenen Worten:„Ich habe in Rioja Ingenieurwesen und Önologie studiert und dann in Weingütern in Bordeaux, der Toskana, Neuseeland und Kalifornien gearbeitet. Als ich nach Spanien zurückkam, verbrachte ich 7 Jahre in Priorat. Ich muss sagen, Priorat hat mich wirklich beeinflusst, handwerkliche Weine herzustellen und zu verstehen, dass das Wichtigste der Weinberg ist, der Weinberg mit der Seele. Als ich 2012 nach Rioja zurückkehrte, entschloss ich mich, Weine zu produzieren, die die Eigenschaften des Weinbergs respektieren und immer auf Frische bedacht sind. Ich war in diese Gegend in Rioja Alavesa verliebt, in kalkhaltige Böden, kleine Parzellen, mediterrane Kräuter und immer Nordwind mit großer Höhe (mitten in dem Berg, der mein Namensprojekt ist: Sierra de Toloño)… es war perfekt! Weil all dies, wie meine Weine auch, wirklich mineralisch ist. Die Weine sind frisch und nicht zu holzig, ich versuche, nur minimale Eingriffe im Keller zu machen dann kann ich die Weine in der Flasche am Leben erhalten".

Herkunftsland: Spanien
Anbauregion: Rioja
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5%
Hersteller/Abfüller: Sierra de Toloño - Sandra Bravo
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: E- Villabuena de Álava