2021er "Sämling 2530" Kerner Naturwein BIO!, Weingut Karl Haidle

Artikel-Nr.: D_wüh_03

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"Sämling 2530" Kerner Naturwein BIO!
Karl Haidle war damals der erste der die Rebsorte Kerner, damals noch unter dem Namen Sämling 2530, im Remstal angepflanzt hatte. Mit diesem Wein wollen wir unsere alte Tradition in die Gegenwart holen. Unter dem Begriff Naturwein verstand man damals die heutigen Prädikatsweine. Heute werden Naturweine als naturnahe Weine charakterisiert, die ohne größere Eingriffe vinifiziert wurden. Die Trauben des Sämling 2530 wachsen auf Gipskeuper an über 40 Jahre alten Reben. Es entstand ein eigenständiger Kerner mit kräftiger Aromatik und schönem Trinkfluss. (Haidle)

Weingut Karl Haidle
Das Weingut Karl Haidle ist das älteste Weingut im Remstal, unweit von Stuttgart. Der Weinort Stetten (Gemeinde Kernen) ist seit jeher bekannt für seine Rieslinge, was im Weinland Württemberg eher untypisch erscheint. 50% sind mittlerweile mit Riesling bestockt. Der ökologische Anbau (seit 2020 auch Dementer zertifiziert) von Riesling und Lemberger, spontan vergoren und puristisch macht den Stil der Weine aus.  Es erwarten Sie schlanke, mineralische Rieslinge und frische, elegante Lemberger. Es war durchaus nicht klar, dass Moritz Haidle die Familientradition fortsetzen würde. Erst ein Praktikum im Weingut Rudolf Fürst in Franken hat die Leidenschaft fürs Weinmachen so richtig in ihm geweckt.

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Württemberg
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Erzeuger: Weingut Karl Haidle KG, Hindenburgstraße 21, 71394 Kernen im Remstal
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

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