2021er Württemberg Riesling "Rizling" BIO!, Weingut Karl Haidle

Artikel-Nr.: D_wüh_01

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0.75l; 12%

Württemberg Riesling "Rizling"
Schon während seinem Studium in Geisenheim, kreierte Moritz Haidle seinen ersten „Ritzling“: Ein frischer, trinkiger Riesling, der zu jedem Anlass passt. Ein besonderer Hingucker ist das Graffiti-Etikett, welches er für jeden Jahrgang neu entwirft. Der Namen ist ein Wortspiel aus „Riesling“ und „Ritz“, dem Spitz- und Künstlernamen von Moritz. Der niedrige Ertrag, geringe Alkoholgehalt und die lange Lagerung auf der Feinhefe, verleihen ihm die typische Frische. »Ritzling« ist trocken, zeigt leichte Fruchtaromatik sowie klare Mineralität und hat einen animierenden Trinkfluss.(Haidle)

Weingut Karl Haidle
Das Weingut Karl Haidle ist das älteste Weingut im Remstal, unweit von Stuttgart. Der Weinort Stetten (Gemeinde Kernen) ist seit jeher bekannt für seine Rieslinge, was im Weinland Württemberg eher untypisch erscheint. 50% sind mittlerweile mit Riesling bestockt. Der ökologische Anbau (seit 2020 auch Dementer zertifiziert) von Riesling und Lemberger, spontan vergoren und puristisch macht den Stil der Weine aus.  Es erwarten Sie schlanke, mineralische Rieslinge und frische, elegante Lemberger. Es war durchaus nicht klar, dass Moritz Haidle die Familientradition fortsetzen würde. Erst ein Praktikum im Weingut Rudolf Fürst in Franken hat die Leidenschaft fürs Weinmachen so richtig in ihm geweckt.

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Württemberg
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Erzeuger: Weingut Karl Haidle KG, Hindenburgstraße 21, 71394 Kernen im Remstal
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

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