2020er Rheingau Blanc de Noir BIO!, Weingut Kaufmann

Artikel-Nr.: D_rga_01

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0.75l; 12.50%

Blanc de Noir mit Grip
Ein toller Begleiter zum Bresse-Huhn
Mit 7,9 Gramm Restzucker und einer milden Säure ausgestattet ist dieser Blanc de Noirs vom Spätburgunder ein frischer und eleganter Vertreter seiner Gattung · Uns begegnen Aromen von gelben Steinobst gepart mit floralen Nuancen von Orangenblüte und Jasmin · Eine ganz leichte Gerbstoffnote sorgt für einen überraschenden Grip und macht den Wein noch vielschichtiger · Unser Tipp: Unbedingt mal zu Bresse-Huhn mit Morcheln probieren

Weingut Kaufmann

Das biodynamisch arbeitende und 2017 von Demeter zertifizierte VDP-Weingut Kaufmann ist wohl eine der Top-Adressen für Rheingauer Riesling. Erst seit 2014 bewirtschaften Urban Kaufmann, der ehemalige Leiter einer der besten Käsereien der Schweiz, und und seine Partnerin Eva Raps, die ehemalige Geschäftsführerin des VDP, das ehemalige Weingut Hans Lang - und das von Beginn an mit riesigem Erfolg. Nicht nur die Rieslinge sind Weltklasse, Auch die Pinot Noirs, die in der GG-Lage Hattenheimer Hassel stehen, sind grandios. Überdies hinaus widmen sich Kaufmann und seine Frau dem Chardonnay, sowie dem Grau- und Weißburgunder. Man ist also für die Zukunft in Hattenheim bestens gerüstet.

 

DE-Öko-003
Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Rheingau
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken

Alkohol:  12,50%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut Kaufmann, Rheinallee 6, 65347 Eltville-Hattenheim 

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