2020er Mittelrhein Riesling trocken Bopparder Hamm „Alte Reben“, Weingut Matthias Müller

0.75l; 12.50%                

Urgestein vom Mittelrhein
2018er Riesling trocken  Bopparder Hamm „Alte Reben“
Helles Zitronengelb · In der Nase Aromen von Nektarine, weißer Johannisbeere und Kräutern · Am Gaumen dicht mit komplexen Fruchtnoten · Erfrischende Säure und langer, leicht salziger Abgang   Elegant und frisch · Passt zu Pastinaken-Cremesuppe mit Estragon 

Weingut Matthias Müller
Die Weinbautradition des Weinguts reicht 300 Jahre in die Vergangenheit zurück. Die Familie hatte auch damals als traditioneller Mischbetrieb in den Steillagen Reben angebaut und den Wein auf der Flasche vermarktet. Seit drei Generationen jedoch konzentriert sie sich ganz und gar auf den Weinbau, den sie mit großer Freude und viel Leidenschaft betreibt. Geführt wird das Weingut heute von Matthias und Marianne Müller, die die Verantwortung Ende der 1990er Jahre übernahmen. Sie erweiterten den Betrieb von 4 ha kontinuierlich mit besten Lagen auf die heutige Größe von 17 Hektar. Nichts wäre dies alles ohne die ganze Familie, die an einem Strang zieht: Die Eltern Heinrich und Hilde Müller setzten schon früh auf den Qualitätsweinbau und stehen heute noch tatkräftig zur Seite. Die jüngste Generation mit Johannes und Christoph ist auch im Weinbau tätig: Nach seinem Studienabschluss ist Johannes 2016 ins Weingut eingestiegen, während Christoph den Winzerberuf erlernt. Bodenständigkeit, Tradition und Kontinuität werden nicht mit veraltet, rückständig oder überholt verwechselt. Im Gegenteil – diese Werte verbindet das Weingut mit Fortschritt, Weiterentwicklung und Zukunft. Mit großem Respekt und Ehrfurcht wird das über die Jahrhunderte aufgebaute Bewusstsein für die Natur und die Kulturlandschaft des Mittelrheins bewahrt.

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Mittelrhein
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Weingut Müller, 56322 Spay, Deutschland