2018er Mosel Spätburgunder trocken "unfiltriert", Weingut Thanisch

Artikel-Nr.: D_mot_08

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Guter Stoff
2018er Mosel Spätburgunder trocken "unfiltriert"
Was für ein Burgunder! Die Rebstöcke für diesen Pinot Noir stehen in der Lieserer Rosenlay · Das Traubenmaterial wird vollreif von Hand selektioniert, entrappt, steht etwas auf der Maische, vergärt in der offenen Bütte & reift anschließend 15 Monate in franzöischer Eiche · Heraus kommt ein extraktreicher, reifer Burgunder, der in der Nase vor allem Walderdbeer- & Johannisbeeraromatik mitführt, am Gaumen ist subtil das Eichenholz und seine Vanillenoten zu schmecken, dazu ein Hauch Allspice · Zu gegrilltem Thunfischsteak oder Makrele von der Holzkohle probieren! Sonst klassisch zu Wild oder Aubergine.

 

Weingut Thanisch
"Wein ist unser Leben und unsere größte Leidenschaft" Die Familientradition des Weingutes Thanisch reicht nachweislich bis in das Jahr 1648 zurück. 2001 übernahm der Sohn Jörg den elterlichen Betrieb und führt diesen erfolgreich weiter. Der Weinbergsbesitz erstreckt sich über die besten Steillagen der Mittelmosel. Heute bewirtschaften die Thanischs 8 ha Rebfläche. Ergebnis sind feinfruchtige filigrane Rieslingweine mit saftigem Körper und großem Potential.

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Mosel
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Weingut Thanisch, Moselstraße 57a - 54470 Lieser (Mosel)

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