2021er Mosel Riesling trocken "Varidor", Weingut Carl Loewen

0.75l; 12.00%

Basiswein per excellence
Riesling trocken "Varidor"
Im Glas zeigt ein sich helles zitronengelb · In der Nase kommt der Varidor frisch-fruchtig mit Aromen von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten daher · Der Körper ist elegant und präsent ·  Am Gaumen präsentiert sich dieser wirklich tolle Einstiegs-Riesling nuancenreich mit feiner Cremigkeit und delikat harmonisch · Der Abklang ist lang und wird von schöner Mineralität getragen · Passt super zu gedünstetem Fisch, Sommersalaten, Gemüseaufläufen

Weingut Carl Loewen
Die Mosel ist in mancherlei Hinsicht das Spiegelbild des Burgunds im Weißweinbereich. Wie dort kann man auch an der Mosel eine Vielzahl von Einzellagen unterscheiden, die den aromatischen und geschmacklichen Charakter der Weine prägen. Da der Weinberg den Wein macht, beschränken sich die Loewens darauf, für die Reben jene Bedingungen zu schaffen, die es ihnen ermöglichen, den Einfluss des Terroirs in den Trauben optimal zum Ausdruck zu bringen. Dieses Ziel verfolgen sie nun schon seit über 30 Jahren. Nachdem er mehrere Jahre den 3-Hektaren-Betrieb seines Vaters geführt hatte, übernahm Karl Joseph das Gut 1985 und erweiterte es sukzessive auf die heutigen 12 ha. Die Lagen sind von Grau- und Blauschiefer geprägt. Sie bringen gehaltvolle, extraktreiche Weine mit einem reichhaltigen Aromenspektrum hervor, deren mineralische Struktur oft ein von Zitrusfrüchten geprägtes Aromenprofil aufweisen. Im Keller versteht sich das Duo nicht als Winemaker, sondern als diskrete Entwicklungshelfer der Gewächse, die nur dann behutsam intervenieren, wenn sie es für nötig halten. Die Weine werden spontan und langsam vergoren und lagern bis zur Abfüllung auf den Hefen.
 

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Mosel
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, 54340 Leiwen