2022er Franken Blanc de Noir, Weingut Zur Schwane

0,75 l; 13 %

Saftig + Edel + Herb
Franken Blanc de Noir
SPÄTBURGUNDER · Weißgekelterter Spätburgunder, der im gebrauchten Holz reifte, wodurch ein fantastischer Schmelz entsteht · Getrockneter Apfel, Birne & Aprikose werden unterlegt durch grüne Kräuternoten · Saftig & mineralisch · Mundet ausgezeichnet zu Flammkuchen & Pfifferlinge
 

Weingut Zur Schwane
Seit 1997 beschreiten Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker als neue Besitzer des Traditions-Weinguts „Zur Schwane“ in Volkachneue und spannende Wege. Auf mittlerweile 27 Hektar kultivieren sie neben der fränkischen Vorzeigesorte Silvaner auch Riesling und Rivaner sowie rote Rebsorten. Die Dükers betrachten jeden Weinberg als Individuum und praktizieren das, was sie selbst als „gesundes Nichtstun“ bezeichnen: die „Weinwerdung“ unter Einfluss von möglichst wenig Hilfsstoffen.         

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Franken
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Weingut Zur Schwane, 97332 Volkach am Main, Erlachhof 7