2018er Franken Grauburgunder "Graustufe", Winzerhof Christian Stahl

0,75 L; 13% Winzerhof Stahl

 

0,75 L; 13% Winzerhof Stahl

 

FÜLLIG · SAFTIG · SCHMELZIG

2018 Grauburgunder „Graustufe“

Aromatischer Duft und Geschmack mit Nuancen von Birne, Apfel, Honigmelone, Mandeln und Mandarine-Blüten · Sehr erfrischend · Strahlende Mineralität und moderate Säure · Komplex und saftig, ohne schwer zu sein · Passt auch gut zu reifem, saftigem Käse

 

Bahnbrechend ausdrucksstark
Winzerhof Christian Stahl 
Zugegeben, das hatte schon Charme, als Weinpapst Stuart Pigott den fränkischen Winzer Christian Stahl im Rahmen der von der „Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung“ initiierten „Lieblinge des Jahres“ als „Quentin Tarantino des Weißweins“ bezeichnete. Stahls Auszeichnung zum „Winzer des Jahres 2018“ ist nun zwei Jahre her und der Stern des Weinmachers aus Auernhofen leuchtet immer noch hell. Bedingt durch das kühle Mikroklima in den hohen Lagen des Taubertals besitzen die Tropfen einen scharfen Schliff, eine klare Deutlichkeit. Seine Weine wollen nicht auf verspielte Art das Terroir ausdrücken. Sie sind „das Terroir“. Und darin hat Stahl Erfahrung. Bereits vor 10 Jahren überzeugte der Winzer mit Top-Weinen aus der vielgeschmähten Müller-Thurgau-Traube, die von Pigott als „bahnbrechend ausdrucksstark“ bezeichnet wurden. Dem sei eigentlich nichts mehr hinzuzufügen. An einem Papstwort sollte man schließlich nicht rütteln.

 

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Franken
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Hersteller/Abfüller: Winzerhof Stahl
Allergenhinweis: Enthält Sulfate
Anschrift Hersteller: 97215 Auernhofen, Deutschland