2021er Spätburgunder Weissherbst mild, Winzerhof Hügelheim

Artikel-Nr.: D_baw_14

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Pralle Saftigkeit
Spätburgunder Weissherbst

An einem Sommertag ist dieser Rosé besser als jeder Fruchtcocktail · Weinbergpfirsiche, Erdbeeren und frisch geschälter Rhabarber dominieren in der Nase · Am Gaumen macht sich pralle Saftigkeit breit und sorgt für enormen Trinkfluss · Ein sehr belebender Wein, den man unbedingt als Sundowner mal probieren sollte · Passt super zu Lachs oder Garnelen

 

Wein & Hof Hügelheim
Klein und fein, aber vor allem anders ist diese Genossenschaft, die mit 60 Winzerfamilien und rund 75 Hektar zu einer der kleinsten in Baden zählt. Gerade im qualitätsorientierten Weinbau macht sich das bemerkbar. Die Wege vom Weinberg zum Gutshof sind kurz, so können die Trauben schnell angeliefert und weiterverarbeitet werden. Der Hof versprüht bis heute etwas von der Atmosphäre des historischen Weinguts der Gründerfamilie Sehringer. Das barocke Haupthaus erinnert an das Hofleben von Anno dazumal, was natürlich nicht bedeutet, dass modernes Winemaking und Know-How hier nicht längst Einzug gehalten haben. Sie lieben einfach Gegensätze!

 

Herkunftsland: Deutschland

Anbauregion: Baden

Kategorie: Rosé

Geschmack: mild
Allergenhinweis: Enthält Sulfate

Erzeuger: Wein und Hof Hügelheim, 79379 Müllheim-Hügelheim, Deutschland

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