2018er Baden Grauburgunder "Edition M", Wein & Hof Hügelheim

0,75 L; 13% Wein & Hof Hügelheim

VIEL CHARME IN DER FLASCHE

2018 Grauburgunder „Edition M"
Zum Teil im Holz, zum Teil im Stahltank ausgebaut · In der Nase viel gelbe Frucht, gar nicht mal so typisch für Grauburgunder, eher Pfirsich, Heu und Melone · Voller Schmelz, aber ohne Kitsch · Packt locker eine Entenbrust, veredelt Pfifferlinge

Wein & Hof Hügelheim
Klein und fein, aber vor allem anders ist diese Genossenschaft, die mit 60 Winzerfamilien und rund 75 Hektar zu einer der kleinsten in Baden zählt. Gerade im qualitätsorientierten Weinbau macht sich das bemerkbar. Die Wege vom Weinberg zum Gutshof sind kurz, so können die Trauben schnell angeliefert und weiterverarbeitet werden. Der Hof versprüht bis heute etwas von der Atmosphäre des historischen Weinguts der Gründerfamilie Sehringer. Das barocke Haupthaus erinnert an das Hofleben von Anno dazumal, was natürlich nicht bedeutet, dass modernes Winemaking und Know-How hier nicht längst Einzug gehalten haben. Sie lieben einfach Gegensätze!

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Baden
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Hersteller/Abfüller: Wein & Hof Hügelheim
Allergenhinweis: Enthält Sulfate
Anschrift Hersteller: 79379 Müllheim-Hügelheim, Deutschland