2019er Baden Chardonnay "Edition M", Wein & Hof Hügelheim

Artikel-Nr.: D_baw_03

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REICHHALTIG · DRUCKVOLL · ELEGANT
2019 Chardonnay „Edition M"

Feine Chardonnay-Fruchtnoten mit dezenten Röstaromen · Am Gaumen zeigt er sich mineralisch, elegant und ausgewogen mit reichlich Potenzial ·  Ein idealer Dinnerwein zur Begleitung von gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten oder zu gebratenem Filet von Rind oder Kalb

Wein & Hof Hügelheim
Klein und fein, aber vor allem anders ist diese Genossenschaft, die mit 60 Winzerfamilien und rund 75 Hektar zu einer der kleinsten in Baden zählt. Gerade im qualitätsorientierten Weinbau macht sich das bemerkbar. Die Wege vom Weinberg zum Gutshof sind kurz, so können die Trauben schnell angeliefert und weiterverarbeitet werden. Der Hof versprüht bis heute etwas von der Atmosphäre des historischen Weinguts der Gründerfamilie Sehringer. Das barocke Haupthaus erinnert an das Hofleben von Anno dazumal, was natürlich nicht bedeutet, dass modernes Winemaking und Know-How hier nicht längst Einzug gehalten haben. Sie lieben einfach Gegensätze!

 

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Baden
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Enthält Sulfate
Erzeuger: Wein und Hof Hügelheim, 79379 Müllheim-Hügelheim, Deutschland

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