2019er Baden Chardonnay Alte Reben Spätlese trocken

0,75 L; 13,50% Weingut Knab

0.75l; 13.50%

Kräftig und vielschichtig

Chardonnay vom "Endinger Engelsberg"

Sein cremiger Schmelz begeistert! Kein Wunder, denn Knabs Chardonnay hat sechs Monate auf der Vollhefe verbracht · Die kühle Mineralik des Endinger Vulkangesteins puffert die angenehme Säure ungemein gut · Ein zehnprozentiger, vorsichtiger Barriqueausbau verleiht dem kräftigen Körper zusätzliche Vielschichtigkeit · In der Nase begegnen uns reife Birnen, Ananas und Quitte · Ein toller Begeiter zu asiatischer Fusion-Küche

 

Weingut Knab

Bereits 1894 gegründet und seit 1994 im Besitz von Thomas und Regine Rinker, gilt das am Kaiserstuhl ansässige Weingut als beste Adresse für Burgunderrebsorten. Seit 2016 zeichnet Sohn Johannes als Kellermeister für die Weine verantwortlich. Seine Passion gilt vor allem dem Pinot Noir. 

 

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Baden
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken

Alkohol:  13,50%

Restzucker:  6,5g/l
Säure:  2g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Weingut Knab, D-79346, Endingen am Kaiserstuhl