2018er Baden Grauburgunder "3 Sterne" Wihlbach Spätlese trocken, Weingut Knab Kaiserstuhl

Artikel-Nr.: D_bak_06

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1 l = 25,27 €
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0.75l; 14.00%

Spitzenwein
Enorm mineralisch und facettenreich

Dieser drei-Sterne-Grauburgunder ist enorm extraktreich und hat die perfekte Unterstützung durch den Ausbau im Holzfass erfahren · Rüstzeug für ein langes Weinleben · In der Nase finden wir reife und saftige Birnen, knackige gelbe Äpfel, Orangenzesten, Walnüsse, Muskat, Zimt und Pfeffer · Am Gaumen präsentiert sich dieser Spitzenwein delikat und feinnervig · Seine Mineralität ist atemberaubend und verweist auf das Terroir · Passt super zu Hähnchenbrust mit Balsamico-Jus auf Grillgemüse

 

Weingut Knab

Thomas und Regina Rinker übernahmen Mitte der 1990er Jahre das Weingut Knab. Bereits nach wenigen Jahren zahlte sich deren kompromisslose Qualitätsphilosophie aus und übertraf alle Erwartungen. Seither wurde das Weingut bereits mehrfach vom Gault Millau mit drei Sternen ausgezeichnet. Thomas Rinker ist ehemaliger Kellermeister und Betriebsleiter sowie Geschäftsführer einer Winzergenossenschaft. Er gilt als besessener Tüftler in Weinberg und Keller. Sohn Johannes Rinker studierte in Geisenheim Weinbau/Önologie. Der junge Winzer bereichert den elterlichen Betrieb mit seinen Ideen und neuen Denkansätzen schon jetzt.

 

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Baden
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut Knab, D-79346, Endingen am Kaiserstuhl 

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