2021er Baden Grauburgunder Alte Reben Spätlese trocken, Weingut Knab Kaiserstuhl

0.75l; 14.50% 

Vegetabil und erdig
Toller Pasta-Wein
Einer der besten Grauburgunder Badens, der regelmäßig mit 90 Punkten & mehr bewertet wird · Er offenbart direkt beim Einschenken einen mineralischen Kernobstduft mit Zitrusnuancen und nusseigen Aromen · Am Gaumen verdichtet sich die süßliche Frucht und es werden zusätzlich noch vegetabile Nuancen deutlich · Im Hintergrund dann wieder erdige Mineralien, sehr guter Schmelz und ein zarter und süßer Abgang · Perfekt zu hellen Pastagerichten, wie z.B. Spaghetti Carbonara

Weingut Knab
Thomas und Regina Rinker übernahmen Mitte der 1990er Jahre das Weingut Knab. Bereits nach wenigen Jahren zahlte sich deren kompromisslose Qualitätsphilosophie aus und übertraf alle Erwartungen. Seither wurde das Weingut bereits mehrfach vom Gault Millau mit drei Sternen ausgezeichnet. Thomas Rinker ist ehemaliger Kellermeister und Betriebsleiter sowie Geschäftsführer einer Winzergenossenschaft. Er gilt als besessener Tüftler in Weinberg und Keller. Sohn Johannes Rinker studierte in Geisenheim Weinbau/Önologie. Der junge Winzer bereichert den elterlichen Betrieb mit seinen Ideen und neuen Denkansätzen schon jetzt.

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Baden
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut Knab, D-79346, Endingen am Kaiserstuhl