2021er Baden Grauburgunder Kabinett trocken, Weingut Knab Kaiserstuhl

0.75l; 12.50%

Feine Säurestruktur
Ein sehr animierender Wein
Delikate Aromen von gelben Birnen, Maracuja, Mandellikör, getrockneten Aprikosen und Orangenzesten prägen das Bukett dieses Weines · Am Gaumen zeigt sich der Kabinett in bester gelber Steinobst-Manier · Eine betörende Mineralität, die sehr animierend daher kommt und eine gute und feine Säurestruktur prägen den langen Abgang · Probieren Sie ihn mal ganz klassisch zu einem Wiener Schnitzel

Weingut Knab
Thomas und Regina Rinker übernahmen Mitte der 1990er Jahre das Weingut Knab. Bereits nach wenigen Jahren zahlte sich deren kompromisslose Qualitätsphilosophie aus und übertraf alle Erwartungen. Seither wurde das Weingut bereits mehrfach vom Gault Millau mit drei Sternen ausgezeichnet. Thomas Rinker ist ehemaliger Kellermeister und Betriebsleiter sowie Geschäftsführer einer Winzergenossenschaft. Er gilt als besessener Tüftler in Weinberg und Keller. Sohn Johannes Rinker studierte in Geisenheim Weinbau/Önologie. Der junge Winzer bereichert den elterlichen Betrieb mit seinen Ideen und neuen Denkansätzen schon jetzt.

Herkunftsland: Deutschland

Anbauregion: Baden
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut Knab, D-79346, Endingen am Kaiserstuhl