2017er Riesling Smaragd „Ried Kirnberg“, Weingut Josef Fischer

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Sicheres Reifepotenzial

2017er Riesling Smaragd „Ried Kirnberg“

Einladender Duft nach Honigmelone und reifer Marillenfrucht · Ein Hauch von Limettenzesten · Foraler Touch · Gute Komplexität · Mineralisch · Schöne Säurestruktur · Saftig · Weißes Steinobst im Finale · Zitronig-salzig im Nachhall · Lang anhaltend · Sicheres Reifepotenzial · Übrigens: Smaragd ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragdeidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.

 

Weingut Fischer

1898 erstmals urkundlich erwähnt, bewirtschaftet Josef Fischer jun. gennant „Joe“, in 5. Generation nach Abschluss der Weinbauschule Klosterneuburg und zahlreicher Auslandserfahrung in Deutschland, Australien, Neuseeland und Südafrika, die rund 9,5 ha seit 2010 in Eigenregie. Mit Sitz in Rossatz am südlichen Donauufer konzentriert sich Joe Fischer auf ausschließlich Weißwein, den größten Teil hat Grüner Veltliner mit 70 %, gefolgt von 25 % Riesling und 5 % Gelber Muskateller.

 

Herkunftsland: Österreich

Anbauregion: Wachau

Kategorie: Weißwein

Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut Fischer, A 3602 Rossatz

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