2020er Kamptal Grüner Veltliner DAC "Ried Wechselberg", Birgit Eichinger
Artikelnummer: A_kae_02
Beschreibung
0.75l; 12,5%
Kamptal Grüner Veltliner DAC Ried Wechselberg
Fein-duftiger Klassiker mit vegetaler Würzigkeit, Minzig-pfeffrige Kühle, reifes Kernobst
Am Gaumen ruhig strömend, von feiner Mineralik durchzogen.
Perfekte Balance und mundfüllend. Schöner Punch im Finale.
Kann gut noch ein paar Jährchen weiter reifen. Der mächtige Wechselberg erhebt sich an der östlichen Seite des Strassertals und ist nach Süden ausgerichtet. Die Böden sind Verwitterungsböden des Kristallins der böhmischen Masse bzw. kristalline Schiefer. Aufgrund der Höhe des Wechselbergs bringen die Nächte eine Abkühlung der heißen Sommerluft. Das gewährleistet einen hervorragenden Ausbau von Aromastoffen in der Traube. Passt zum klassischen Wiener Schnitzel.
Birgit Eichinger
Frauenpower wird hier ganz groß geschrieben. Was die äußerst sympatische Winzerin Birgit Eichinger mit Ihrer Tochter Gloria jedes Jahr in die Flasche bringt, ist einfach begeisternd. Das Weingut Birgit Eichinger wurde 1992 gegründet und ist mittlerweile auf eine Betriebsgrösse von 15 Hektaren angewachsen. Unterstützt wird die leidenschaftliche Winzerin von ihrem Mann Christian sowie ihrer Tochter Gloria. Das Credo des Trios passt klar zu den begeisternden und eleganten Weinen: Weiterentwicklung nicht Stillstand, Individualität statt Mainstream. Um die bestmögliche Qualität aus den spekakulären Kamptaler-Lagen herauszuholen, ist das Weingut Mitglied der Österreichischen Traditionsweingütern. Auch bei der Klassifizierung der Ersten Lagen ist Birgit seit vielen Jahren beteiligt, welche zweifelsohne zur Qualitätssteigerung der gesamten Region beigetragen hat. Im Rebberg wird möglichst im Einklang mit Natur, Klima, Boden und Rebe gearbeitet. Im Keller legt Birgit Wert darauf möglichst wenig Eingriffe vorzunehmen und gibt den Weinen vor allem eines: viel Zeit.
Herkunftsland: Österreich
Anbauregion: Niederösterreich
Kategorie: Weisswein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Weingut Eichinger, Langenloiser Str. 365, 3491 Straß im Straßertale, Österreich