Vinos Sanz

Vinos Sanz

Vinos Sanz

Vinos Sanz ist die älteste Kellerei (1870 gegründet) im D.O. Rueda. Eine Region, die für herausragende Weißweine von Jahr zu Jahr mehr Furore macht.  Heute liegt die Leitung der Kellerei in den Händen von Joaquín Carbajo Jiménez (und seiner Tochter Ana); die Önologin Sylvia Iglesias ist für die Weinerzeugung zuständig und kann sich dabei auf eine im Jahre 2004 auf den neuesten Stand gebrachte technische Ausstattung stützen.  Geerntet wird von Hand, das Lesegut wird in kleinen Erntekisten, die einen schonenden Transport gewährleisten, binnen einer Stunde zur Weiterverarbeitung in die Bodega gebracht.