Costiéres de Nîmes

Die große Appellation liegt ganz im Osten der Weinbauregion Languedoc südlich der Stadt Nimes. Der Bereich liegt zwar geographisch noch im Languedoc, gehört jedoch weinrechtlich (seit 2004 anerkannt) zur Weinbauregion Rhône, da die Weine der dortigen Typizität eher entsprechen. Der vormals als „Costières du Gard“ benannte Bereich wurde erst im Jahre 1986 klassifiziert und deshalb umbenannt, um eine Verwechslung mit dem Landwein „Vin de Pays du Gard“ auszuschließen. Die Weinberge umfassen 25.000 Hektar in 24 Gemeinden im Département Gard von denen etwa die Hälfte bestockt ist. Rotwein und Rosé machen über 80% der Produktion aus. Sie werden aus Carignan und Cinsaut (maximal 40%), Grenache Noir (zumindest 25%), sowie Mourvèdre und/oder Syrah (zumindest 20%) verschnitten. Der Weißwein besteht aus Clairette Blanche, Grenache Blanc, Bourboulenc, maximal 40% Ugni Blanc, sowie maximal 50% Marsanne, Roussanne, Macabéo und Rolle. (WP)


Château L’Ermitage

Château L’Ermitage

Das Château l’Ermitage war im 11.Jahrhundert in Besitz der Einsiedler des ehemaligen Klosters von Sainte Cécile d’Estagel, eine Etappe des Pilgerweges nach Santiago de Compostella.

Domaine Colombe d‘Or

Domaine Colombe d‘Or

Hier im südlichsten Teil des Rhône-Tals grenzen die großen Anbaugebiete Languedoc Roussillon und Côtes du Rhône direkt aneinander. Die Trauben für diese Cuvée wachsen in einem der ältesten Abschnitte des Weinberges der Domaine. Das Terroir ist geprägt vom steinigen Lehmboden, den die Rhône hier über Jahrhunderte angeschwemmt hat. Die trockenen Winde des Mistral, die hier regelmäßig wehen, sorgen für ein sehr ausgewogenes Klima und kühle Nächte, wodurch die Frische und Reinheit der Frucht in den Trauben konserviert wird.


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