Weingut von Winning

Seit der Gründung 1849 reifen hier Spitzen-weine aus einzigartigen Weinbergen in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst im historischen Keller des Weinguts. Als Gründungsmitglied des VDP – des weltweit anspruchsvollsten Zusammen- schlusses von Spitzenweingütern, die ausschließlich schonend und naturnah arbeiten – verfolgt heute das junge und „hungrige“ Team um Stephan Attmann das Ziel, große Weine zu erzeugen. Intensive und naturnahe Arbeit in den Rebbergen ermöglichen es, hocharomatische Trauben zu ernten, die im Keller sensibel vinifiziert werden, ohne dass in das innere Gefüge des Weines eingegriffen werden muss. Naturtrüb und ohne künstliche Kühlung vergären die Spitzenweine warm im Holz mit ihren natürlichen Hefen. Das verleiht den Weinen die tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, oft auch ohne Filtration, auf die Flasche gefüllt. Das ist der Weg, Weltklasselagen wie Kirchenstück oder Ungeheuer in Forst und den besonderen „Winning“-Stil nachhaltig zum Ausdruck zu bringen. Respektvoller kann man Wein kaum von der Rebblüte bis auf die Flasche begleiten! Entdecken Sie Weine, lebendig, fein und charaktervoll, wie sie früher einmal waren!

Decanter World Wine Award Gold
4 Trauben Betrieb im Gault Milaut
Falstaff Gewinner der Sauvignon Blanc Trophy