Weingut Hauer - Katharinenhof

Weingut Hauer - Katharinenhof

Weingut Hauer - Katharinenhof

Der Katharinenhof liegt mitten im Rebenmeer am Rande von Bad Dürkheim. Die Familie Hauer bewirtschaftet hier fast 10ha Weinberge. Die leicht sandigen Böden werden durch die Sonne schnell erwärmt und bieten somit die idealen Voraussetzungen für den Weinanbau. Der Schwarzriesling ist die Spezialität der Hauers. Es sind immerhin 2ha mit dieser für die Pfalz recht außergewöhnlichen Rebsorte bestockt. Mit dem Riesling ist diese Traube nicht verwandt, nur in Wuchs und Form gibt es Gemeinsamkeiten. In Wachstum und Reife vergleichbar mit dem Spätburgunder sind die dicht gepackten Traubenbeeren immer eine Herausforderung für den Winzer. Durch die dünne Beerenhaut ist bei feuchter Witterung eine schnelle Fäulnis der Beeren möglich. Um einen qualitativ hochwertigen Schwarzriesling zu erzeugen, benötigt man langjährige Erfahrung. Und darüber verfügen die Hauers zur Genüge!


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2015er Schwarzriesling Rotwein trocken, Weingut Hauer

Artikel-Nr.: De_pf_057
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