Castel Peter

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Seit 2007 sind Barbara Hoffmann und Albrecht Merck - beide Absolventen des Weinbaustudiums in Geisenheim - Pächter des Weinguts. Die Rebfläche umfasst 14 ha. Seit 2011 setzen die beiden voll und ganz auf Qualität und biologischen Rebbau. Das bedeutet: keine Herbizide, keine chemisch-synthetischen Dünger, stattdessen Begrünung zur Bodenverbesserung, Steuerung der Nährstoffzufuhr und die Schaffung von Lebensraum für Nützlinge, viel Handarbeit. Ob im Stahltank oder Holz ausgebaut, hier entstehen immer äußerst elegante, vielschichtige und feinnervige Weine.


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2012er Spätburgunder Billie, Castel Peter

Artikel-Nr.: D_pfc_03

0,75 L; 13,50% Castel Peter

23,39 / Flasche(n) *
1 l = 31,19 €
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