Weingut Adam Müller

Weingut Adam Müller

Matthias und Marcus Müller bewirtschaften bereits in der 9. Generation rund 22 ha Weinberge in den besten Lagen von Leimen & Heidelberg. Auf den Lösslehm-, Kalk- und Buntsandsteinböden punkten die weissen Rebsorten, allen voran Burgunder und Silvaner. Die Reben werden beschnitten und der Ertrag reduziert. Später dünnt man die Weinstöcke nochmals aus. Diese Maßnahmen bringen hervorragende und aromareiche Weintrauben hervor, die die optimale Grundlage für ihre feinen Weine bilden. Im Keller erfolgt dann der Ausbau sorgfältig und mit viel Fingerspitzengefühl. Schonende Verfahren und viel Handarbeit sind die Garanten für die mittlerweile bekannt hohe Klasse der Erzeugnisse.