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Beschreibung
0.75l; 14.50%
Braucht etwas Zeit Schneiders Südafrika-Wein mit Lagerpotenzial Eine im Barrique ausgebaute Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Pinotage · Das breite Aromenspektrum wird von Nuancen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Kaffee und Lakritz dominiert · Am Gaumen zeigt sich dann schließlich das ganze Potenzial dieses Weines: er ist vollmundig, saftig, würzig, ja fast schon fleischig · Die Tanninstruktur ist jetzt noch etwas zu grobkörnig, wird aber in den kommenden Jahren weicher und feiner werden · Dann erst hat der Rooi Olifant seinen Höhepunkt erreicht · Etwas Geduld sollte man also schon mitbringen, wenn man ihn zu einem schönen Wildragout oder einer saftigen Bistecca Fiorentina genießen will
Weingut Markus Schneider Kaum ein anderes Weingut in Deutschland hat die Weinszene so geprägt wie Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz. Vor 25 Jahren hat er zusammen mit seinem Vater und seiner Schwester Nicole ein Weingut in Ellerstadt gekauft und es zur Institution in Sachen moderner Weinbau umgestaltet. Markus Schneider war schon immer Visionär und hat sich nicht groß um Altbewährtes gekümmert. So hat er von Anfang an seinen Weinen Namen wie Black Print, Kaitui oder Ursprung gegeben. Die Weine waren und sind von einer internationalen Stilistik geprägt und atmen doch eine einzigartige Sprache.
Herkunftsland: Südafrika Anbauregion: Stellenbosch Kategorie: Rotwein Geschmack: trocken Allergenhinweis: Enthält Sulfite Erzeuger:Kaapzicht Wine Estate, M23 Bottelary Rd., Stellenbosch Farms, Republic of South Africa
