2020er Beaujolais Nouveau Rosé, Moillard

2020er Beaujolais Nouveau Rosé, Moillard

Artikelnummer: F_beo_01

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Beschreibung

0.75L; 12.50%

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Filigran!
Primeur Rosé bringt den Sommer zurück
Erdbeeren, Himbeeren, etwas Veilchen, dazu ein wenig Ananas und Kiwi - dies sind die Hauptaromen des filigranen Rosé-Primeurs von Moillard 
· Ein toller Wein, der jetzt, wo der Winter vor der Tür steht, den Sommer zurückbringt · Eine ganz zarte Säure und milde Griffigkeit unterstreichen den ausgeprägten Ausklag dieses Gaumenschmeichlers · Wir empfehlen ihn unbedingt zu einer Mousse von Räucherfischen

Beaujolais Nouveau Rosé

Der Beaujolais Nouveau (oder auch Primeur) ist ein Frühwein aus dem nördlich der Stadt Lyon gelegenen Anbaugebiet Beaujolais. Er wird vollständig aus den Trauben der Rebsorte Gamay gekeltert. Dass er so jung schon getrunken werden kann, liegt an der besonderen Herstellungsmethode, der "Maceration Carbonique", bei der die von Hand gelesenen Trauben ganz mit Hilfe von Kohlensäure zum fermentieren gebracht werden. So behält er seine volle Frucht. Der "Nouveau" muss jung getrunken werden und ist nicht für eine Reifung bestimmt. Er darf erst am dritten November-Donnerstag in den Handel kommen. Bereits seit 2007 gibt es Beaujolais Nouveau auch als Rosé. Dieses Produkt wurde extra für Japan kreiert, wo der Wunsch nach Rosé-Weinen immer größer wird. Mittlerweile ist er auch bei uns ein gern gesehener Herbst-Gast.

 

Herkunftsland: Frankreich

Anbauregion: Beaujolais

Kategorie: Rosé

Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Moillard, Caveau de Meursault, Route départementale 974, F-21190 Meursault,